今天是2020年07月06日 星期一 下午 13:24分

(一)基础平台优势

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所经国务院编办批准,是隶属于中华全国供销合作总社唯一的国家层面的食用菌专业研究机构,多年来在平台建设上拥有强大的硬件条件,建有“4中心、2联盟、2标委会、1创新团队、1院士工作站”包括:省级“野生食用菌资源保护高效利用创新团队”、“李玉院士工作站”、供销总社“食用菌工程技术研究中心”、省发改委“云南特色食用菌种质创新与高值利用工程研究中心”、省科技厅“云南省食用菌工程技术研究中心”、农业部“国家食用菌加工技术研发分中心”、供销总社“昆明食用菌质量监督检验测试中心”;是科技部“国家食用菌产业技术创新战略联盟”、省科技厅“云南省食用菌产业技术创新联盟”牵头单位,中国食用菌协会标准化技术委员会秘书处单位、云南省食用菌标准化技术委员会主任委员和秘书长单位。2017年研究所成为云南省食用菌协会会长及理事会秘书长单位,协会从全省食用菌全产业链的资源整合出发,有力地推动了食用菌产业多方联合,抱团发挥集群优势作用。

(二)人才团队优势

全所职工106人,科技人员研究生以上学历占70%,有“新世纪百千万人才工程”国家级人选1人、享受国务院特殊津贴3人、云岭产业技术领军人才2人。云南省“三区”科技特派员16人;建有省级“野生食用菌资源保护高效利用创新团队”,创新团队核心成员不断成长,团队成员主持国家支撑计划课题6人;二级研究员1人,三级研究员2人,正高7人、副高5人;新增省级创新人才1人,省级创新人才达6人,团队具有“传帮带”的优良作风,形成了一支具有浓厚的科研氛围及紧密团结协作的食用菌领域科研创新团队。

(三)科研项目优势

研究所主持“十一五”国家科技支撑计划项目《食用菌产业升级关键技术研究与开发》,作为首席科学家牵头“十二五”国家科技支撑计划项目《食用菌等特产资源高效生产与深加工关键技术与产品》,主持“云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点”项目中食用菌产品单元,承担多项省科技计划、产业计划项目,在种质资源、品种选育、高产栽培、保鲜与深加工等领域取得了一批丰硕成果,积累了丰富的经验,具备良好的项目组织及执行研究基础。

15年,研究所承担食用菌科研项目130多项,其中,牵头科技部国家科技支撑计划项目2项,承担课题5项,获科技成果41项,科技奖励21项,获国家授权发明专利39项,开发出八大类新产品70多个,编著食用菌专著1部,食用菌农家用书系列5部。在标准方面,国家现行产品标准34项,昆明所占8项,占23.5%,其中野生食用菌国家2项,全部由昆明所制修订发布,占100%,栽培食用菌国家现行12项,昆明所占4项,占比例33.3%。试验方法和检验规程国家现行8项,昆明所占2项,占25%;食用菌地方产品标准目前共11项,昆明所占6项,达63.6%,试验方法和检验规程地方标准共2项,全部由昆明所制定发布。主办中文核心期刊《中国食用菌》。研究所拥有我国目前保藏量最大、种类最丰富、系统性最强的食用菌标本馆,馆藏标本约30000份。开展了保鲜、速冻、冻干、方便等新技术研究和新产品开发,提高食用菌产品附加值、促进产品更新换代,在食用菌产业升级和行业技术进步中,发挥了重要的引领支撑作用。

(四)生产优势

金鼎科技产业园区

金鼎科技园基地为云南野生食用菌产业化示范园,占地13.787亩,建筑面积5535.71平方米。配套完成了标准化、规模化菌种生产线一条,建成野生食用菌速冻、熟制、冻干产品标准化生产技术示范线三条,建成食用菌菌种研发及质量检验检测实验室等。

晋宁食用菌科技示范园区

晋宁基地的总社食用菌工程技术研究中心项目,占地30亩。目前已完成项目一期工程,一期总投资2604万元,项目总建筑面积为7154平方米,主要建设内容为科研综合楼及附属配套工程。项目二期工程已开工建设,二期项目总投资2785万元,项目总建筑面积7775.68平方米,建成以后将着力构建我国食用菌产业技术创新、成果转化以及工程化研发平台,为全面推进食用菌产业升级发展提供技术支撑。“云南食用菌高效生产高技术产业化示范”项目,占地50亩,计划总投资9158万元,规划总建筑面积23386.83平方米。目前已完成一期10#地块建设,累计已建设厂房4323.53平方米,累计完成投资约1200万元(含土地费)。晋宁基地将研发、生产整合,开展食用菌资源保育、新品种选育、菌种规模化生产、保鲜加工、质量安全体系和标准化工程技术生产示范,解决产业发展关键技术问题,开展成果转化和产业化生产示范,形成食用菌产业国家级的全产业链高效生产示范基地。

 


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发布时间:2020-05-02 08:17:41   来源:本站   作者:Admin   点击:56009次

三区三州的脱贫攻坚,我们一直在行动

                                                  —记昆明食用菌研究所专家服务团队


    2020年是脱贫攻坚的决胜之年,也是全面建成小康社会的收官之年,“三区三州”在全国脱贫攻坚大局中有特殊重要地位,必须集中优势兵力攻坚,确保同全国一道全面建成小康社会。习总书记指出发展产业是实现脱贫的根本之策。中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所贯彻落实总社扶贫工作电视电话会议精神,聚焦“三区三州”脱贫攻坚关键领域和薄弱环节,把为农民提供科技服务作为持续推进脱贫攻坚的切入点,组建了食用菌科技专业服务专家团队,做好扶贫产业科技支撑,为精准扶贫和乡村振兴插上食用菌科技的翅膀。要让党旗在脱贫攻坚的第一线高高飘扬。

   怒江傈僳族自治州是一个以傈僳族、白族、怒族、普米族和独龙族为主的边疆少数民族自治州。全州54.3万人口,有84.26%的人口分布在农村,怒江州所辖泸水市、福贡县、贡山独龙族怒族自治县、兰坪白族普米族自治县均为国家级贫困县,属于全国“三区三州”深度贫困地区,独龙族、怒族、普米族、白族支系勒墨人、拉玛人和景颇族支系茶山人,基本处于整体深度贫困状态,被称为扶贫攻坚的“上甘岭”,脱贫攻坚任务十分艰巨繁重。食用菌产业具有成本低、周期短、见效快、效益高、可持续等优势,成为了怒江州产业精准扶贫的重要抓手。当前怒江州具备了发展食用菌产业良好的条件,如何将“小蘑菇”做成科技扶贫“大产业”,昆明食用菌研究所一直在行动。就像总书记说的脱贫只是第一步,好日子还在后头。

   2020年4月22日至4月26日总社昆明食用菌研究所所长孙达锋带领科技服务专家团队9人到怒江州泸水市、福贡县和贡山县开展食用菌技术服务。以专家工作站、示范基地、致富带头人为服务平台、依托和纽带,开展专家授课培训、实地把脉问诊、现场指导示范,提升广大农民对食用菌产业的科学认识,提高农民的食用菌技术水平,增强龙头企业的示范带动作用,强农富民成效显著。

   (一) 泸水市

   泸水市位于怒江州南部,东靠碧罗雪山,西靠高黎贡山,”山高谷深,平地少” 是泸水全境地貌的最大特点,但动植物资源相对丰富,这对于食用菌栽培来说是得天独厚的优势。因缺乏专业技术人员指导,泸水市食用菌产业发展较慢,为了有效帮助解决泸水市食用菌产业发展存在的问题,研究所所长孙达锋于2017年刚到云南工作之际就在泸水市老窝镇崇仁村建立了“云南省专家基层科研工作站”。三年来孙达锋坚持科技先行,多次带领团队通过科技培训、制作食用菌科普宣传简报和种植基地示范等,多渠道把科学技术送进怒江州的田间地头。孙达锋常说“科技人员要走出实验室到田间地头了解农民需求,科研成果要为民所用,科研成果才有价值”。

   本次专家服务团队在怒江州科技局和州供销社的陪同下深入老窝镇、鲁掌镇入户走访了解食用菌种植中出现的实际问题、实地考察了专家工作站羊肚菌种植基地和林下灵芝种植基地、座谈交流村委会食用菌产业发展情况和现场指导专业合作社香菇种植等。因疫情原因及崇仁村正在进行电路检修停电,原定于在崇仁村村民委员会进行的食用菌栽培技术培训会改成了小型座谈交流会,村里的农户“闻风而至”,越来越多的人围在一旁听着讲解,科技服务团队向村民普及了食用菌的相关知识,根据当地的气候条件介绍了适宜当地种植的食用菌品种。针对当地群众因多年前种植羊肚菌失败而“谈羊肚菌色变”,研究所科技服务团羊肚菌种植专家在听取群众种植过程后对其失败原因进行了分析,并鼓励群众相信科学、多学技术。当地食用菌种植户何学松近年来在昆明食用菌研究所科技人员的指导下成功种出品质和产量俱佳的羊肚菌,说明当地适宜种植羊肚菌,鼓励何学松带领村民种菇致富。研究所科技服务团队在鲁掌镇边城农民专业合作社对香菇种植中存在的问题、菇房建设规划、设备添置等方面进行了解后给出了专业的意见和建议。参观泸水市正在建设的香料产业园,为当地食用菌产业的发展献计献策。

 到农户家中了解食用菌种植情况


      

    


             

羊肚菌种植示范基地调研


 

食用菌栽培技术交流会


到鲁掌镇边城农民专业合作社进行香菇种植指导

香料工业园区调研


  (二)福贡县

   福贡县位于怒江州中部,地处滇西北横断山脉中段碧罗雪山和高黎贡山之间的怒江峡谷。气候垂直变化显著,从南到北有南、中、北亚热带和南温带等气候类型。受印度洋季风气候和太平洋季风气候的双重影响,形成了春季和夏秋间两个雨季的独特气候环境,适合发展食用菌产业。研究所科技科技服务团队考察了福贡九源农业发展有限责任公司、福贡县维祥蔬菜种植协会基地的赤松茸种植基地和加工车间,对其在栽培和生产过程中遇到的问题一一进行了解答。福贡县维祥蔬菜种植协会负责人介绍了他们靠种菇带动当地群众脱贫致富的模式:采取“协会+基地+农户”的发展模式,通过政策优惠,贫困户与公司签订利益联结协议,每年得到固定分红。扶贫先扶志,摒弃“等靠要”思想,把盘活贫困群众富余劳动力、闲置土地资源,作为支持食用菌产业发展,增收致富的脱贫之道;让更多的人了解食用菌产业的发展,为更多的贫困户提供就业、创业机会,也让更多的贫困户增加经济收入。在上帕镇木古甲村进行了食用菌栽培技术培训,在听取了木古甲村村支书对本村的情况介绍后,研究所专家根据木古甲村的情况详细介绍了适宜当地种植的大球盖菇和羊肚菌等的栽培技术,向当地群众发放食用菌栽培技术资料,怒江州科技局局长和研究所所长分别对培训活动进行总结,鼓励群众依托食用菌脱贫致富,受到了当地群众的一致好评。


参观福贡九源农业发展有限责任公司


与福贡九源农业发展有限责任公司负责人座谈


在上帕镇木古甲村进行食用菌栽培技术培训


   (三)贡山县

   地处滇西北怒江大峡谷北段,地势呈“三山夹两江”高山峡谷地貌,碧罗雪山、高黎贡山和怒江、独龙江纵贯贡山县境内,森林覆盖率为77.2%;立体气候和小区域气候特征明显,年平均气温16℃,年降雨量在2700-4700毫米之间,空气湿度达90%以上,无霜期280天。贡山县的低温高湿的气候适宜发展食用菌产业。研究所科技服务团一行走访了怒江贡山县汇泽种植农民专业合作社、怒江贡山县润雨农业科技有限公司,认真听取负责人介绍当地羊肚菌种植情况,帮助其分析羊肚菌种植失败的原因,并对当地食用菌产业进一步发展提出建议。深入种植户家中问诊把脉、传经送宝、凝心聚力,提振农民干事创业的士气。


在贡山县进行走访调研


   (四)专家服务团队取得的成效

   2020年4月20日在柞水县小岭镇金米村,习近平总书记为食用菌产业扶贫“带货”。正如“央视网评:小木耳大产业的启迪”所说:木耳产业,是当地脱贫大局中的关键一着“活棋”。延伸到怒江食用菌产业,也是当地脱贫大局中的关键一着“活棋”,切口虽“小”,但整条产业链“活”了起来,有了就业,有了收入,整个民生链也衔接了起来,脱贫的路子就稳固持久。脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点,永远不忘父老乡亲,永远不忘老区人民,永远不忘困难群众,这是总书记最深的牵挂。在怒江州到处能感受到“党的光辉照边疆,边疆人民心向党”、“感恩共产党,感谢总书记”。总社昆明食用菌研究所牢记科技服务三农宗旨,以实际行动贯彻落实习近平总书记重要指示精神,经过多年努力对怒江州食用菌产业的科技服务取得了一定成效,今年在怒江州决战决胜脱贫攻坚工作中,研究所专家服务团队将以高度的政治责任感,绷紧弦、加把劲、补短板、讲实效、强服务,聚焦怒江州脱贫攻坚食用菌产业关键问题和薄弱环节,做好科技支撑服务工作。此次昆明食用菌研究所专家服务团科技服务活动在怒江州相关部门的大力支持下把食用菌科普知识、食用菌栽培实用技术传授给现场群众,不仅让群众了解到更多的食用菌种植技术,还增强了群众对食用菌产业发展的信心,为将“小蘑菇”做成科技扶贫“大产业”提振士气,增强支撑。