全国首个金耳新品种“中菌金耳4号”通过专家组鉴定

  种子是农业的“芯”片，关系着中国人的饭碗安全。中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）践行习近平总书记关于“三农”工作重要指示，以食用菌种业关键核心技术攻关为引领，聚焦核心种源，整合科研院所和龙头企业资源，构建食用菌“育繁推”科技创新体系，不断地培育出一批“中菌”系列优质食用菌新品种，助推我国食用菌产业打赢种业翻身仗。

金耳

  金耳（Naematelia aurantialba），又称黄木耳、金木耳、脑耳，隶属于担子菌门、银耳纲、银耳目、耳包革科、耳包革属，是一种珍稀名贵的食（药）用菌，富含人体所需的氨基酸、蛋白质和矿质元素，特有的金耳多糖具有降血脂、降血糖、增强免疫力等多种功效，是民间滋补珍品，深受广大消费者喜爱，开发前景极为广阔。

现场鉴定会

  1月10日，2023新年伊始，总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）在距研究所刘正南老先生1982年全国首次成功驯化野生金耳40年后，成功的选育出适合工厂化栽培的全国首个金耳新品种“中菌金耳4号”通过专家组鉴定。

中菌金耳4号”工厂化栽培