孙达锋应邀参加第一届菌物科学与工程国际大会暨李玉院士从事菌物学研究五十五周年学术思想研讨会

  2月19日，为深入贯彻学习党的二十大精神，贯彻落实习近平总书记“树立大农业、大食物观念”“植物、动物、菌物三物循环生产”“小木耳，大产业”等重要讲话和2023年中央一号文件中“培育壮大食用菌产业”的工作要求，由吉林农业大学和国际药用菌学会共同举办的第一届菌物科学与工程国际大会暨李玉院士从事菌物学研究五十五周年学术思想研讨会在吉林长春开幕。中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）党委书记、所长孙达锋受邀出席研讨会并作专题报告。

    在“菌物产业发展专题”论坛上，孙达锋围绕食用菌产业发展现状趋势，作《“保护 发展 共享”——推动食用菌产业高质量发展》主题报告。孙达锋指出，云南食用菌多样性显著，是名副其实的野生菌产业大省。昆明食用菌研究所依托云南野生菌资源优势，探索“保护、发展、共享”的全产业链科技创新之路，构建了“一区一馆五库”食用菌种质资源保育体系。以种质资源保护和驯化栽培技术、贮藏保鲜和加工技术、标准引领、质量检测、科普培训等食用菌科技五大关键要素持续发力，为乡村振兴插上食用菌科技的翅膀，着力推动“绿水青山”变为“金山银山”。同时，结合科学识菌与科学食菌，践行“大食物观”，推动食用菌科技成果普惠共享。

  孙达锋提出，食用菌产业保护是根本，发展是任务，共享是目标。保护要科学地保护，在发展中保护，在保护中发展，既要金山银山，又要绿水青山。科学与技术发展的最终目的就是为了更好地服务民众、服务产业，满足人民对美好生活的向往，推动全民健康。